Kącik piwosza

[Bruxa]

O rany, ja dopiero odstawiłam sulfonamidy, a ten takie obrazki wkleja

[Bluesmanniak]

O rany, ja dopiero odstawiłam sulfonamidy...

A to jest może coś na leczenie nadwyrężonej wątroby?

[Bruxa]

Nie, ale blisko. Nie podam szczegółów, bo może ktoś akurat będzie czytał przy jedzeniu, ale bratnia Amerykańska armia na tym polega w dzikich krajach. Pan doktor zdiagnozował krótko: No ale kto jada czeskie kiełbasy?!?

[Stefan]

A...
meba?

[Bruxa]

A kto ich tam wie, z czego tę cholerną kiełbasę zrobili? Może i z ameby. Ale niczego innego w tym browarze do żarcia nie było. Nawet chlebka ze smalczykiem, czy słodu do dziobania do degustacji nie podali.

[Bruxa]

Ponieważ testy domowe na przywiezionej z  wypadów terenowych próbce zaczęłam od klasyki (Kozel, Budvar) przepijanej ginesiem, to i rozpisywać się na razie nie było o czym, Może tylko nadmienić, że kozel na 140 lecie zainwestował w wymyślne nalepki, ale chyba kosztem piany...

No to na razie wrzucę znalezioną  w sieci amatorską recenzję polskiego produktu piwnego:

Będąc anemikiem koledzy ostrzegali mnie, że mogę mieć problemy z otwraciem Żubra. Nic z tych rzeczy poszło od razu. Niestety nikt mnie nie powiedział i nikt mi nie uprzedził że puszkę trzeba trzymać zawleczką w górę. Pamiętałem natomiast słowa sierżanta Głowiny "lepiej żeby ci jaja urwało niż głowę bo zawsze możesz poprosić sąsiada a nikt za ciebie nie pomyśli" i trochę się obryzgałem.

Żubr jest dobrz znanago koloru żółtego natomiast różni się od moczu smakiem, zawartością alkoholu (6^) i silniej się pieni. W smaku nie ma szczególnego smaku, czuć głównie źródlaną wodę co wybija go na plus spośród innych polskich piw które czuć tanimi środkani czystościwoymi. To są moje subiektywne odczucia i generalnie uważam że zamiast się mądrzyć każdy powinien pić na co go stać.

Może i prawda. Dlatego pijam czeskie. Bo tańsze. 

[Cezarian]

A ja ostatnio wpadłem na coś takiego i bardzo sobie chwalę, także w smaku.

[Bruxa]

Przepraszam, ale "Mgły Sanu" przywiodły mi na myśl niezapomniany "Dar Lasu". Zapewne zupełnie bezpodstawnie.

[Bluesmanniak]

A co to za browar? "Wetliner"?

[Bruxa]

Skomercjalizowany piwowar domowy.

Sieć Piotr i Paweł postanowiła nie być gorsza i zamówiła partię piw, pod wspólną nazwą Wetliner, w skład której wchodzą (oczywiście) jasny lager, ciemny lager z dodatkiem kawy, pszenica i strong ale. Warto dodać, że seria ta jest wspólnym projektem browaru i piwowara domowego Andrzeja Rozmysłowica z Przystanku Cisna.

http://www.zpiwem.pl/2014/06/piotr-i-pawe-piwa-wetliner.html

[Cezarian]

Sam był tego lepiej nie ujął, choć nie zdradzę, któego postu tyczy się moja odpowiedź. 

[Bruxa]

Testy powyprawowe, dzień... eee... kolejny 

OLIVETINSKY OPAT MIODOWY
Dwunastka. Wszystko w porządnej czeskiej normie z zaskakującym elementem miodowym. Element miodowy jest zaskakujący, bo bracia Czesi, zamiast jak normalni ludzie zaprawić piwo miodem (lub ekstraktem miodopodobnym identycznym z naturalnym) dla słodkości, dodali miód do brzeczki, żeby sobie regularnie przefermentował. Wobec tego otrzymujemy solidne, pełne, chmielowo goryczkowe piwo o lekkim miodowym aromacie, a nawet posmaku, bez cienia słodyczy. Trudno opisać, trzeba posmakować.

OLIVETINSKY OPAT PEPR
Wszystko jak wyżej, tylko zamiast miodu ekstrakt pieprzowy, dla większego efektu, jako ten finalny akcent grozy, dodano na  ostatnim etapie. Świeży pieprz do świeżego piwa. Już w chwili otwarcia butelki rozchodzi się aromat podróży Tonego Halika. W smaku coś na miarę piastowskich lodów imbirowych (nasz lokalny Tony będzie wiedział, o co chodzi). Chłodzi i grzeje jednocześnie, stawia włos na sztorc nawet łysym. Zdecydowanie materiał do dalszych testów! Jakbyście się gdzieś napatoczyli, to warto zainwestować w jedno i w drugie. Podobno Bromovsky pivovar sporą część udoju eksportuje za północną granicę... A z Dufałki rzut beretem do źródła.

Uwaga!!! Po wstępnych testach mogę potwierdzić ostrzeżenia udzielone przez oprowadzającego nas po browarze pivovara. Najgorszą wadą tego piwa jest to, że zdecydowanie za szybko znika z kufla. I trzeba polać następne... i następne... a rano... 

[Bluesmanniak]

Szkoda, że nie jestem łysy - jak tu testować takie piwo?

[Bruxa]

Zawsze możesz sprawdzić, czy ci się włos na brodzie nie zjeży

[Bruxa]

Aha, zapomniałam zrecenzować testowanego pozaprzedwczoraj tmavego Bernarda (tego bruneta). Napisano na butelce "jantarovy leżak" ale koło jantaru to on raczej nie leżał. Na moje oko to raczej stout w kierunku na guinnessa, ale bardziej chropawe. Chmielu nie pożałowano. To, że mnie było pod górkę nie znaczy, że komu innemu nie będzie bardziej po drodze, bo to w sumie bardzo porządna ciemna niepasteryzowana dwunastka. ****, z plusem za oryginalną butelkę.



edit: Jeszcze jedno "Aha". Zaczęłam zbierać nalepki. Na razie wychodzi z tego raczej pamiętnik, niż kolekcja... Ale ja nie o tym. Takich, jak poniżej, jeszcze nie mam, jakbyście gdzieś trafili, to wiecie, komu wysłać