Składniki
woda - 4 litry ,rodzynki - 5 dkg, cukier - 35 dkg, drożdże - 1 dkg, cytryny - 3 lub 4
Przegotować wodę z cukrem. Schłodzić, wycisnąć sok z cytryny, dodać rozpuszczone w wodzie drożdże, wymieszać, zlać do butelki, dodać do każdej 2-3 rodzynki, zakorkować, wynieść na 3 dni do piwnicy.